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Birra Cruda: cos’è?
Quando si legge sull’etichetta “Birra Cruda” è facile pensare subito ad una bevanda antica, dal sapore primitivo e autentico. La prima associazione che viene in mente è quella che per…
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Barbera D’Asti – Caratteristiche e abbinamenti
Il Barbera d’Asti è un vino strettamente legato alla tradizione contadina piemontese. Nasce come “vino del popolo”, tipicamente servito sfuso nelle osterie più caratteristiche del territorio del Monferrato. Nel corso…
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La distillazione a freddo del Gin
Tutti sappiamo, in modo più o meno accademico, che la distillazione è una tecnica utilizzata per produrre numerose tipologie di prodotti alcolici. Utilizzata ormai da tempi immemori come processo di…
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Il Vermouth: una storia tutta Made in Italy – Storia e curiosità del Vermouth
Il Vermouth (o Vermut) è un vino aromatizzato, nato a Torino nel 1786 da un giovane studioso di erboristeria, Antonio Benedetto Carpano.
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Le diverse tipologie di Gin – London Dry Gin, Plymouth Gin, Gin Distillato e Compound Gin.
LONDON DRY GIN Il London Dry Gin rappresenta la versione più tradizionale e pura del gin. L’alcol è ottenuto dalla fermentazione di cereali, mele o patate a cui vengono aggiunte…
