Categoria: News e consigli

Quando si legge sull’etichetta “Birra Cruda” è facile pensare subito ad una bevanda antica, dal sapore primitivo e autentico. La prima associazione che viene in mente è quella che per produrla si utilizzi una materia prima diversa, non cotta e quindi anche più naturale. In verità nessuna tipologia di birra può essere prodotta senza la…

Il Barbera d’Asti è un vino strettamente legato alla tradizione contadina piemontese. Nasce come “vino del popolo”, tipicamente servito sfuso nelle osterie più caratteristiche del territorio del Monferrato. Nel corso degli anni il processo produttivo vitivinicolo si è considerevolmente evoluto, puntando ad un vino di elevata qualità e dalle proprietà eccellenti. Oggi il Barbera d’Asti…

Tutti sappiamo, in modo più o meno accademico, che la distillazione è una tecnica utilizzata per produrre numerose tipologie di prodotti alcolici. Utilizzata ormai da tempi immemori come processo di produzione dei prodotti più amati e conosciuti come la

Il Vermouth (o Vermut) è un vino aromatizzato, nato a Torino nel 1786 da un giovane studioso di erboristeria, Antonio Benedetto Carpano.

LONDON DRY GIN Il London Dry Gin rappresenta la versione più tradizionale e pura del gin. L’alcol è ottenuto dalla fermentazione di cereali, mele o patate a cui vengono aggiunte le bacche di ginepro, senza l'aggiunta di alcun elemento artificiale. Il London Dry Gin è difatti un prodotto dal sapore asciutto e dall’aroma legato esclusivamente…